包子
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包子,是一种饱腹感很强的主食,是中国传统食品,并且还是人们生活中不可或缺的食物。 包子是由面粉(小麦粉)和馅包起来的,由荤馅或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
萝卜
1个
、
面粉
500g
、
酵母
5g
、
葱花
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
蚝油
适量
、
温开水
适量
、
五香粉(十三香)
适量
、
盐
适量
、
芝麻油(玉米油)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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将面粉、温开水、和酵母一起搅拌。(酵母可以先放在温开水里化开,然后少量多次加入面粉中)
-
步骤2/13
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揉成面团,盖上保鲜膜放在一边发酵至两倍大。
-
步骤3/13
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面粉发酵的过程中,去准备萝卜丝的馅料。将萝卜擦丝,根据你喜欢的粗细程度擦丝(做萝卜包子粗一点好吃,细的适合做饼)。然后萝卜丝加入盐,放置五分钟后挤干水分备用。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-04-11
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