酸汤肥牛!美味又开胃
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酸汤肥牛,老少皆宜!我的主要用的事肥牛和金针菇。 肥牛就不用说了,具有优质的蛋白质。 金针菇也有很多功效与作用,比如抑菌、消炎、抗病毒、降低胆固醇、降脂、抗肿瘤、抗黑色素沉着、改善记忆力等。另外,金针菇中含有大量的营养物质,比如维生素b1、维生素b2、维生素c、多种氨基酸、钙元素、铁元素、磷元素等,所以经常食用金针菇,可以补充体内的营养物质,从而提高机体免疫力。 但是不建议脾胃虚寒的人群食用金针菇,另外慢性腹泻、关节炎、红斑狼疮等患者,也要慎食,避免防止加重病情。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
肥牛卷
350g
、
金针菇
350g
、
螺丝椒
2个
、
小米椒
2个
、
蒜蓉辣酱
3勺
、
姜
3片
、
蒜
6瓣
、
葱
1根
、
盐
适量
、
菜籽油
2勺
、
白醋
2勺
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
主要食材合个影。主要有肥牛350g,金针菇350g,小米椒和螺丝椒各两个,小葱一根,蒜6瓣,姜3片。
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步骤2/14
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小米椒与螺丝椒切碎。
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步骤3/14
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葱姜蒜切碎。
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2022-04-10 · 山东
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