皮薄大馅猪肉馅饼的做法

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皮薄大馅猪肉馅饼

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之前包子剩了一碗肉馅，做成了馅饼也很好吃第一次和水面做的馅饼，非常成功皮薄馅大！以后宝宝想吃就可以自己做给他吃啦！参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

中筋面粉 200克

、

水 160克

、

盐 5克

、

猪肉馅 300g

、

色拉油 50克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
中筋面粉200克加水160克，搅成面团，倒入适量油，封保鲜膜放入冰箱一晚
步骤2/8 点击查看大图
早上拿出来就是这样的状态
步骤3/8 点击查看大图
准备好的肉馅，我是之前蒸包子剩的馅，馅料请参考之前的菜谱-杏鲍菇猪肉包
步骤4/8 点击查看大图
双手抹油，揪起一块面团
步骤5/8 点击查看大图
放两勺肉馅，不怕馅多哈，因为这个面弹性很大，从四周提起面团向中间方向把肉馅包裹住，成一个带馅的大面团
步骤6/8 点击查看大图
平底锅放油，把包好的面团放入锅中压平
步骤7/8 点击查看大图
中火一面煎两分钟，翻面再煎一分钟即可
最后一步点击查看大图
油汪汪的，贼香！皮薄大馅，超过瘾哦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

肉馅可以换成牛肉、羊肉都可以，看自己喜欢哈！我是早上吃，所以头一天晚上和好了放冰箱一晚，平时和完醒半个小时也是可以的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-09

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