⭐️韩式年糕汤⭐️的做法

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⭐️韩式年糕汤⭐️

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韩式年糕汤的主要食材包括年糕，鸡蛋和牛肉，做法很简单，可以代替米饭和面当做主食，也可以当做汤羹下饭，年糕煮好后，记得马上吃，这样口感是最好的。参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

年糕 300克

、

肥牛卷 200克

、

鸡蛋 3个

、

蒜末 1汤匙

、

生抽 1汤匙

、

牛肉粉 1汤匙

、

食盐少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备如图所示
步骤2/8 点击查看大图
肥牛卷下锅焯水沥出备用
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液，倒入烤盘里煎至两面凝固
步骤4/8 点击查看大图
盛出煎好的鸡蛋皮切成粗条状备用
步骤5/8 点击查看大图
在涮锅里起锅热油，下蒜末煎出香味
步骤6/8 点击查看大图
加入适量高汤或者沸水，下肥牛卷和年糕煮开
步骤7/8 点击查看大图
最后调入食盐，牛肉粉，生抽调味即可盛出装碗
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简单味美的韩式年糕汤完成

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

据说韩式年糕汤是韩国人过年时必须喝的一道汤，年糕还要特别选择韩国年糕条，菊子想说，在家自制美食不必太过拘泥，用心灵活才是最重要的，好吃停不下来的年糕汤才是正宗的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-08

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