京酱肉丝面包
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京酱肉丝给的灵感,没有肉,杏鲍菇代替了肉丝 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
杏鲍菇
1根
、
豆瓣酱
1盒
、
生抽
2勺
、
老抽
2勺
、
糖
2勺
、
葱
1茶匙
、
姜
少量
、
花椒
适量
、
香叶
1片
、
大料
适量
、
辣椒
1个
、
食用油
适量多点
烹饪步骤
-
步骤1/10
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杏鲍菇切丝焯水备用
-
步骤2/10
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葱姜辣椒大料花椒香叶配料过油炸出料油,扔掉底料,下豆瓣酱煸炒,下湿性调料,继续煸炒,出锅再放一把葱末
-
步骤3/10
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甜面包面团一发后松弛,整理成水滴状,松弛10分钟
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-04-08
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