臊子面的做法

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臊子面

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五花肉，豆腐，鸡蛋，韭菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
油豆腐（豆腐切片过油炸）白豆腐、五花肉切丁炒后加高汤（水）小炖。备用
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打散摊饼。
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋切成小片，韭菜切段备用
步骤4/5 点击查看大图
另起锅，放入高汤（水）加入蒜沫，姜沫，盐、花椒面、白胡椒面、香油调味即可。最后放入切好的鸡蛋韭菜。0k
最后一步点击查看大图
少半碗面加上豆腐和菜汤。一碗臊子面好了。此处省略辣椒油，因为孩子吃怕辣！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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