元气满满—香菇炖鸡腿
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每个人的心中都有一样最爱的菜,那是属于家的味道的!不错,香菇炖鸡腿是我小时候吃的最多的一道菜!妈妈做饭的背影,香菇炖鸡腿的味道,都是记忆深刻的!现在把这道菜做给闺女吃,做给老公吃,传递的不只是味道,还有满满的爱......
营养分析
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1克
3克
24克
106
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
干香菇
十几朵
、
鸡翅中
十几个
、
小鸡腿
十几个
、
葱
四小段
、
姜
四片
、
蒜
一头
、
八角
四个
、
黄芪
两片
、
料酒
10毫升
、
盐
两勺
、
老抽
5毫升
、
香菜
少量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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干香菇提前泡两个小时!直接用鲜香菇也行,不过我喜欢干香菇的味道浓厚!
-
步骤2/12
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鸡翅中,小鸡腿用清水泡15分钟,去血水!15分钟后把水倒掉,鸡腿备用!
-
步骤3/12
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把鸡翅,鸡腿放入沸水里焯水,加入料酒去腥,焯两三分钟后捞出备用!
步骤4/12
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发布于 2019-10-21
换个做法
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