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香菇炖鸡

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风意画

鲜香嫩滑的香菇炖鸡肉，简直好吃到舔指，一丝丝的微辣，超级下饭！ 新思特精铁锅传热比较均匀，不易粘，精铁锅用料好，锅体较薄，锅内温度可以达到更高，而且也可以轻轻松松颠锅，锅表面光滑，很容易清洗。适合电磁炉、电陶炉或燃气灶等均可。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
香菇 12朵
、
八角 1个
、
桂皮 1块
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
葱 2根
、
干辣椒 5个
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
青椒 1个
、
红椒 1个
、
玉米 1/2根
、
食用油 适量
、
清水 适量
、
冰糖 6粒
、
十三香 1小匙
、
盐 1小匙
烹饪步骤
步骤4/13

  展开全部13个步骤

小贴士

建议用干香菇，味道更好些，香菇洗净后再泡发，然后用泡香菇的水炖鸡肉，不够的加清水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-16

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