宜宾口蘑面(抄手)
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每次去成都出差的时候,平日里不爱吃早餐的我,总喜欢去一家宜宾燃面店里吃早饭,二两口蘑抄手一两燃面可以将我饥饿的肚子填的饱饱的。最近疫情原因,已经好几个月没去过成都了,于是对宜宾小吃的怀念涌上心头,尝试着自己做了几次燃面,味道自我感觉不错,这次试试口蘑面口蘑抄手。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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先将干鱿鱼泡发,这步需要时间较长。干鱿鱼要用碱面和水泡发,这样鱿鱼才有弹性。我泡了一晚上,然后又换了三四次水把鱿鱼清洗干净。
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步骤2/9
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将泡发的鱿鱼切成小段,香菇切片
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步骤3/9
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将五花肉切块儿
步骤4/9
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发布于 2020-04-11
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