牛肉山药蒸蛋的做法

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牛肉山药蒸蛋

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这是一道老少皆宜的家常菜，营养丰富，口感软烂，做起来也很方便，可当做辅食，也可做上学宝宝的早餐

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛肉一小块

、

山药一小节

、

鸡蛋一个

、

盐少许

、

枸杞少许

、

葱姜水适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好以上食材，量可以根据需要增减
步骤2/7 点击查看大图
山药和牛肉一起剁成碎末
步骤3/7 点击查看大图
放进容器用勺子按压成碗状，中间凹进去
步骤4/7 点击查看大图
倒入葱姜水，打入鸡蛋
步骤5/7 点击查看大图
加入适量盐，少量胡椒粉，滴两滴香油（没有也可以不放）和几粒枸杞
步骤6/7 点击查看大图
放入蒸蛋器，没有蒸蛋器也可以放在锅里蒸
最后一步点击查看大图
蒸到鸡蛋熟了就可以吃了

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

一定要加山药哦，不加山药蒸出来的肉口感会比较柴

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-03

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