无糖版健康香菜小咸菜 ,同事都夸好吃的风味咸菜
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我同事的妈妈做了一些香菜小咸菜,感觉特别好吃,自己复刻了好几次才成功的,记录一下,分享给大家
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗香菜,香菜根也要的,所以我用刷子给刷的白白净净的,嘿嘿
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步骤2/5
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我一般是晚上洗,晾一晚上早上切,把洗菜上面沾上的水控干。香菜切断,这个长短看自己喜欢。整根辣椒都要切掉,备用
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步骤3/5
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香菜,辣椒,生抽酱油,盐,耗油都放到盆里,拌一下。不粘锅把橄榄油烧上,油热淋到辣椒粉上,做成辣椒油,这个油拌到香菜咸菜里。搅拌均匀是这样的,然后放到无水干净的密封器皿里面,冰箱恒温冷藏24小时。
步骤4/5
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发布于 2022-04-01
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