蔓越莓可可饼干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄油隔水融化
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步骤2/4
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将可可粉、糖粉加入融化的黄油,搅拌均匀
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步骤3/4
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稍微冷一点后,加入低筋面粉、蔓越莓、蛋液,搅拌均匀并整理成型,放入冰箱冷冻半小时。
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最后一步
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切片,放入烤箱,上下火130度,15分钟
小贴士
黄油隔水融化,比打发操作更简单,做出来的口感更细腻。
因为加了可可粉,烤的温度要更低,时间更短,不然容易糊很苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
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