超级掉秤的减脂美食，大虾鸡肉蘑菇汤的做法

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超级掉秤的减脂美食，大虾鸡肉蘑菇汤

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汤鲜味美，配料简单，鲜虾和鸡肉炖在一起，清甜味美，不仅能补钙增加免疫力，还好喝掉秤，让我们在这个夏天一起瘦成一道闪电吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 4只

、

琵琶腿 2个

、

海鲜菇 240g

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

蚝油 2勺

、

料酒 2勺

、

胡椒粉 3分之一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备需要的食材
步骤2/10 点击查看大图
大虾洗净，去掉虾须。用剪刀剪掉虾头上的虾枪，可以看见里面有个黑色的部位，用牙签挑出。在去掉虾线，在虾尾最后一关节用牙签把虾线挑断，在从虾头部位数，第二或第三关节，用牙签轻轻挑出虾线即可
步骤3/10 点击查看大图
大虾去虾线，琵琶腿切块用凉水多冲洗几遍，去去血水，娃娃菜切条，海鲜菇撕条
步骤4/10 点击查看大图
锅里放少许有，煎两个鸡蛋，煎好盛出备用
步骤5/10 点击查看大图
用锅里的底油煎一下虾，煎至变色，放入切好的鸡腿，翻炒至变色加入2勺料酒
步骤6/10 点击查看大图
锅里倒入娃娃菜和海鲜菇，加入3大碗清水
步骤7/10 点击查看大图
放入煎好的2枚荷包蛋，三分之一勺胡椒粉，2勺蚝油
步骤8/10 点击查看大图
盖盖子大火烧开
步骤9/10 点击查看大图
烧开后转中小火，去掉表面的浮沫，盖上盖子焖煮15-20分钟
最后一步点击查看大图
关火出锅

步骤4/10

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小贴士

1.虾枪就是虾头上有一根长长的刺，他就是虾枪 2.煎荷包蛋是可以吃的，宝宝们，减肥期间一点要吃油的，不要天天吃水煮菜，要摄入一定的优质脂肪 3.鸡肉和虾肉可以沾三和油 4.三和油：醋和生抽一比一，再加上一点点香油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-28

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