奥利奥奶黄馅墨西哥面包
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这款面包的元素有奥利奥、墨西哥、奶黄馅,真是集万千宠爱于一身的高颜值美味面包。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
面团配方见:
毛线球面包1.2倍
、
墨西哥酱:
、
黄油
50g
、
鸡蛋小
1个
、
低粉
50g
、
糖粉
50g
、
奶黄馅:
、
黄油
25g
、
牛奶
100g
、
白糖
35g
、
低粉
5g
、
玉米淀粉
5g
、
奶粉
15g
、
鸡蛋
66g
、
椰蓉
20g
、
炼乳
15g
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
面包揉至完全扩展28-30度醒发50分钟。
-
步骤2/14
点击查看大图
自制奶黄馅先湿后干混合配料。
-
步骤3/14
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小火加热至浓稠结块状即可,晾凉后贴面保存。
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-03-28
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