香椿炒鸡蛋,春天的味道
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南方人并不容易接受香椿的味道,奈何香椿一cao水那翠绿翠绿的颜色极度舒适……我爱的是香椿唤醒春天的味蕾和味道
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烹饪步骤
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步骤1/4
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香椿要选那种红色短把的,开水烫几秒钟变色后捞起,翠绿翠绿的好有食欲,切碎备用。
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步骤2/4
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香椿里打入鸡蛋,搅拌,放盐,胡麻油,鸡精调味
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步骤3/4
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热锅冷油,下鸡蛋液
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最后一步
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没耐心摊蛋饼,胡乱炒,不影响味道
小贴士
选香椿芽选短把的,用指甲掐一下杆子嫩不嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-27
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