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香辣土豆焖牛腩的做法

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香辣土豆焖牛腩

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又香又辣，开胃下饭，强身健体！

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 500克

、

土豆 2个

、

生姜一块

、

清水适量

、

花椒粒适量

、

洋葱 1个

、

食用油 30毫升

、

香辣酱 40克

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
今天用的冻牛腩，先将牛腩提前解冻
步骤2/14 点击查看大图
焯水后捞出备用
步骤3/14 点击查看大图
锅中放油烧热后下姜片炒香
步骤4/14 点击查看大图
放入牛腩
步骤5/14 点击查看大图
放入花椒粒
步骤6/14 点击查看大图
放入香辣酱
步骤7/14 点击查看大图
翻炒上色
步骤8/14 点击查看大图
加入没过牛腩的清水，大火烧开后盖上盖子，转小火焖1小时
步骤9/14 点击查看大图
土豆、洋葱切好
步骤10/14 点击查看大图
1小时后放入土豆继续焖15分钟
步骤11/14 点击查看大图
放入洋葱煮5分钟
步骤12/14 点击查看大图
放盐
步骤13/14 点击查看大图
放香菜段
最后一步点击查看大图
出锅食用

小贴士

不能吃辣的就不要放香辣酱了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-26

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