抹茶千层蛋糕-美味的蛋糕煎出来
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我太爱吃蛋糕了,抹茶味也太吸引人了 虽然煎饼皮需要时间和耐心~但过程也非常治愈! 有它独特的魅力吧! 做千层蛋糕的材料其实也大同小异~把粉的配方换一换就是一个新的味道了呢!主要是耐心,因为饼皮要一张一张地煎、摊冷,奶油也是一层一层地塗上去。 这个方子是用20寸的平底煎盘制作的,大概20张左右,约莫6寸大小的蛋糕哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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将面皮材料中的面粉、糖、抹茶粉混合
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步骤2/9
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加入鸡蛋两个
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步骤3/9
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用手动打蛋器搅拌均匀,分几次加入牛奶、融化好的黄油、将面糊用过滤网过滤2-3次、使面糊更加顺滑、可以用刮刀帮助刮一下滤网;用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏40分钟
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2022-03-25
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