麻辣奥尔良烤羊腩
羊腩的新做法，真的太好吃了，不用一滴油，不放一滴水，还无需炖煮；外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋；最为关键的是，做法还非常简单，厨房小白也能轻松驾驭；现在正是吃羊肉的时候，喜欢的亲，快来试试吧~~~
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步骤1/11
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准备好一块羊腩和麻辣奥尔良口味的烤肉料，洋葱漏拍了
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羊腩用温水浸泡半小时，泡去多余血水，清洗干净
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把羊肉切成2~3cm的小块，放入盆中再加入麻辣奥尔良烤肉料抓拌均匀，盖上盖子腌制4小时以上，以便入味
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步骤4/11
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装入保鲜袋中，扎好袋口，放冰箱腌制4小时以上便于入味
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步骤5/11
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生菜清净沥干，放一旁备用；洋葱洗干净切丝，均匀铺在空气炸锅的炸篮里面
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步骤6/11
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到出腌好的羊腩，再均匀地铺在洋葱上面，然后在表面刷层腌料汁
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步骤7/11
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送入空气炸锅，用200度，烤25分钟左右
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步骤8/11
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中途可取出，表面刷汁、翻面，继续
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步骤9/11
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最后撒上孜然粉和白芝麻，再烤2、3分钟即可
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步骤10/11
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生菜打底，出锅装盘
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最后一步
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外酥里嫩，麻辣鲜香，一口一块，好吃又解馋
1、有条件的可将羊肉腌制过夜入味更佳；
2、烤制过程中，可取出刷汁、翻面，可让羊肉烤的更加均匀；
3、没有空气炸锅的，也可以用微波炉、电饼铛或烤箱来烤制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-20
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