电饭煲红烧排骨
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不想守着炒锅炖2小时,解放双手的电饭煲,更能锁住水分,排骨更容易软烂
营养分析
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103克
94克
44克
1398
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
排骨
500克
、
姜
半块
、
葱
半根
、
八角
2-3个
、
桂皮
1块
、
冰糖
一小把
、
香叶
2-3片
、
花椒
5-8粒
、
干辣椒
3-5个
、
老抽
1勺
、
蚝油
3勺
、
料酒
3-5勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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洗净排骨,冷水下锅,倒入2-3勺料酒,放入3-5姜片,大葱半根,煮沸后关火
-
步骤2/7
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温水冲干净浮沫(冷水肉容易变紧实)
-
步骤3/7
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备好干料,根据个人口味放辣椒和花椒,如果喜欢糖醋口可以不放辣
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2022-03-20
换个做法
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