蚝油西生菜的做法

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蚝油西生菜

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这是一道非常非常快手的家常菜，口感清脆，清淡爽口

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西生菜一颗

、

蒜 4瓣

、

玉米油 1匙

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

盐 2克

、

糖 1克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西生菜清洗干净，撕成大片
步骤2/6 点击查看大图
调一个碗汁，把糖，盐，生抽，蚝油混合均匀即可
步骤3/6 点击查看大图
锅里放油，放入蒜末爆香
步骤4/6 点击查看大图
下入西生菜，大火快炒
步骤5/6 点击查看大图
稍微变色就把碗汁倒进去，翻炒均匀即可，不要长时间翻炒，否则只生菜会变软，变粘，口感就不清脆了
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

生菜不要长时间翻炒，从生菜下入锅里到倒入碗汁，到生菜出锅，也就三四分钟的时间，所以，是一道非常非常快手的家常菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-12

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