菠菜猪肝汤
猪肝菠菜汤是一道广东传统名菜,属于粤菜系。菠菜嫩滑,此菜汤鲜肉爽嫩。猪肝很适合贫血、电脑工作者和爱喝酒的人食用,因其胆固醇含量较高,高胆固醇、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 参与活动: #有奖征集|节后补救指南#
-
步骤1/18
点击查看大图
菠菜切去根部,淘洗干净后切段,汆水后捞出
-
步骤2/18
点击查看大图
放入凉水中过一下(保持鲜绿)
-
步骤3/18
点击查看大图
猪肝提前放入冷水中浸泡2小时左右,中途换几次水
-
步骤4/18
点击查看大图
烹饪前将猪肝切片
-
步骤5/18
点击查看大图
放入清水中浸泡20分钟
-
步骤6/18
点击查看大图
淘洗干净沥干水份
-
步骤7/18
点击查看大图
加入玉米淀粉
-
步骤8/18
点击查看大图
加入花椒粉
-
步骤9/18
点击查看大图
加入生抽
-
步骤10/18
点击查看大图
拌匀
-
步骤11/18
点击查看大图
锅中放入清水、姜片
-
步骤12/18
点击查看大图
大火烧开
-
步骤13/18
点击查看大图
放盐
-
步骤14/18
点击查看大图
放入猪肝
-
步骤15/18
点击查看大图
大火煮开后放入菠菜
-
步骤16/18
点击查看大图
烧开就可以关火
-
步骤17/18
点击查看大图
装入碗中,放香油
-
最后一步
点击查看大图
成品图
猪肝不宜煮太久,会老!
猪肝同山药、山楂、菜花、西红柿、绿豆芽同食降低营养价值;菠菜与黄瓜同食破坏营养,与韭菜、鳝鱼同食易腹泻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-11
菠菜猪肝汤的相关分类
菠菜猪肝汤的相关推荐
-
女孩子要多吃菠菜猪肝汤~
123598人看过 -
猪肝汤
2036961人看过 -
菠菜猪肝汤
107313人看过 -
#养生打卡#吃出好气色菠菜猪肝汤
148852人看过 -
#花式炖煮不停歇#菠菜猪肝汤
155980人看过 -
菠菜猪肝汤——迷迭香
3611314人看过 -
#轻食季怎么吃#菠菜猪肝汤
110786人看过 -
菠菜猪肝汤
132530人看过 -
#精致一人食#青菜猪肝汤
90890人看过 -
菠菜猪肝汤
46568人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2636464人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#丝瓜鸡蛋汤
177504人看过