春笋豌豆排骨煲
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步骤1/10
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春笋洗净去外皮
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步骤2/10
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新鲜豌豆剥出来备用
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步骤3/10
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笋切块儿
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步骤4/10
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排骨泡血水后 放入锅中两面煎一下(不放油)
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步骤5/10
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排骨半熟后放入冰糖碎翻炒 加白酒 生抽老抽翻炒入味 放入一点儿油
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步骤6/10
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放入笋丝 同时加热水 放葱姜大料
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步骤7/10
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放入鹌鹑蛋
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步骤8/10
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放入腊肠 炖90分钟左右
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步骤9/10
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最后放入豌豆加入盐 一点儿醋调味 再炖15分钟左右。
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最后一步
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放入口蘑再焖10分钟 完成出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-10
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