醋烹鲤鱼
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营养分析
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21克
100克
60克
744
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鲤鱼
1条
、
陈醋
1小碗
、
葱花
10克
、
姜片
5片
、
蒜片
适量
、
盐
3克
、
鸡粉
1勺
、
白糖
3勺
、
生抽
3勺
、
白酒
1勺
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鲤鱼清洗干净 。用刀刃刮掉鱼身表面黏液。在靠近鱼头 鱼尾的位置各切一刀 轻拍鱼身 抽出鱼身的腥线。在鱼身两侧 打花刀。
-
步骤2/12
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处理好的鲤鱼 撒上食盐。
-
步骤3/12
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淋上料酒
步骤4/12
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发布于 2022-03-09
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