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青椒洋葱炒肉的做法

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青椒洋葱炒肉

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肉肉可以根据个人喜好选什么都可以，我用的是鸡小胸，比较嫩～特别好吃的一道家常菜，配大米饭绝了参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡小胸 200g

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

鸡精 2克

、

盐 2克

、

黑胡椒粉 5克

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱切成小块
步骤2/9 点击查看大图
青椒也切成小块
步骤3/9 点击查看大图
肉切片切丝均可，加黑胡椒粉，盐，鸡精调味，抓匀后加入一勺食用油封住备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中放少许油，先把肉片滑熟
步骤5/9 点击查看大图
变色后捞出
步骤6/9 点击查看大图
重新起锅，煸炒洋葱和青椒
步骤7/9 点击查看大图
加入蚝油，黑胡椒粉，酱油炒出香味
步骤8/9 点击查看大图
放入肉片，加一勺料酒，翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
超级简单又快手的一道菜，特别香

小贴士

我用的是研磨黑胡椒粉，比普通胡椒粉颗粒大些，味道更浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-08

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