黑糖枣糕
春节家里有好多枣儿,正好家里人都爱吃枣儿,费点事儿,做个黑糖枣糕,一定很好吃!
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步骤1/8
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将核桃仁用空气炸锅140度,烤10分钟,烤熟后可以搓去一些核桃皮,这样的核桃仁才好吃
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步骤2/8
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大枣洗净后,煮熟,去皮去核备用。
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步骤3/8
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将玉米油,糖桂花,枣泥搅拌混合,烤箱180度预热。
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步骤4/8
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加入4个鸡蛋,加入黑糖,继续搅拌。
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步骤5/8
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筛入低筋面粉,小苏打和泡打粉混合拌匀。
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步骤6/8
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加入核桃仁稍微拌一下就行。
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步骤7/8
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放入已经铺好油纸的磅蛋糕的盒子里,上面撒上生黑芝麻。放入烤箱170度,烤50分钟。
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最后一步
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烤好的枣糕还是很不错的,用牙签扎一下,如果牙签上没有挂面糊,说明烤熟了。
1.加入低筋面粉后,不要过多搅拌,免得出筋。
2.枣泥不要搅得太碎,有块状的枣泥吃起来更有味道!
3.我的枣泥量加的有些多了,350克左右就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-06
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