超香回锅肉
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2021.7.24你还在,我也在,我学做饭的第四天,露一手回锅肉,加上米饭,超好吃,肥而不腻
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
五花肉
400克
、
盐
少许
、
花椒
少许
、
生姜
少许
、
青椒
1个
、
红辣椒
1个
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
生抽
1勺
、
料酒
2勺
、
糖
适量
、
老抽
适量
、
葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/7
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买好的五花肉冷水下锅加入姜片,1勺料酒煮沸,用筷子扎一下,能扎动捞出即可
-
步骤2/7
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捞出的五花肉切薄片,青红辣椒切菱形块,葱白葱叶斜刀切段
-
步骤3/7
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起锅烧油,放入花椒榨香,把花椒捞出,放入切好的肉片
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2022-03-03
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