韭菜炒百叶丝的做法

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韭菜炒百叶丝

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每逢佳节胖三斤～～又到了春暖花开的季节，过年一直好吃好喝的，是时候改变一下饮食习惯了，不能再大鱼大肉了，来点爽口下饭的小菜吧！参与活动: #有奖征集|节后补救指南#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

韭菜 150克

、

百叶 150克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
百叶清洗干净沥干水份切丝。
步骤2/7 点击查看大图
韭菜、青椒洗干净，韭菜切小段，青椒切丝。
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油，倒入百叶稍微翻炒一小会。
步骤4/7 点击查看大图
然后倒入韭菜、青椒丝、盐一起快速翻炒。可以加少许清水，这样炒出来的百叶口感不会太干，会更好吃。
步骤5/7 点击查看大图
韭菜炒断生立刻关火装盘。
步骤6/7 点击查看大图
爽口、清淡、快手又下饭哦！
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搭配米饭、米粥都是非常不错呢！不说了～～一起来干饭吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

如果韭菜很嫩，容易出水，就不用加清水了，让百叶充分吸收韭菜汁，味道更鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-26

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