红烧猪蹄
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食材清单
加入采购清单
猪蹄
一只
、
土豆
1个
、
姜
2片
、
独头蒜
2个
、
花椒
适量
、
八角
2个
、
香叶
3片
、
桂皮
2小块
、
干红辣椒
5个
、
豆瓣酱
2勺
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
鸡精
适量
、
盐
适量
、
清水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好红烧的调料(蒜、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒)
-
步骤2/8
点击查看大图
将猪蹄分成合适的大小(这个猪蹄是之前卤过的所以颜色和盐味都有点,如果不卤可以提前用水焯一遍然后用糖炒一个焦糖色)
-
步骤3/8
点击查看大图
切点土豆一起煮当作配菜,也可以放其他自己喜欢的配菜进去一起红烧,藕、海带、大芸豆都可以
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2022-02-26
换个做法
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