可乐鸡块
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营养分析
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32克
33克
35克
518
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
鸡腿
2只
、
可乐
200毫升
、
食用油
2勺
、
盐
1勺
、
葱
2段
、
姜
2片
、
老抽
少许
、
料酒
少许
、
生抽
1勺
、
白胡椒粉
少许
、
小苏打
1克
、
泡打粉
2克
、
白糖
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡块泡出血水后,放入葱姜、盐、胡椒粉、小苏打抓拌均匀浸个底味;再放入一勺生抽、一勺料酒腌制20分钟;
-
步骤2/7
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腌制好的鸡块加入玉米淀粉、2克的泡打粉,抓拌均匀(如果抓拌不开就再加人少许的水),直到每个鸡块都挂上浓稠的淀粉糊;
-
步骤3/7
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热锅凉油,放入多一点的油,待油温升至六成热时放入鸡块,浸炸3分钟,捞出控油;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2022-02-20
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