柿柿红果糖雪球
【6-242】 这是一个事事顺意红红火火睡那么久咋又困了的故事…… ----- 2022.02.19
-
步骤1/11
点击查看大图
根据个人喜好和想要球量洗红果，提前晾干或耐心擦干，有空去去山楂核没时间就算了
-
步骤2/11
点击查看大图
按着一斤果子半斤糖的大概比例往锅里倒白糖--绵白糖砂糖都可以
-
步骤3/11
点击查看大图
2糖1水或等比例加水，不用搁太多费时间晃平了比糖高出一丢丢就行
-
步骤4/11
点击查看大图
大火烧开转中火时不时上铲/勺搅和两圈
-
步骤5/11
点击查看大图
耐心搅和上五六分钟把水熬干熬到糖浆浓稠泡挺密的程度，担心熬过可以全程中小火慢慢来
-
步骤6/11
点击查看大图
大概是拿铲蘸一下让糖浆自然落回锅最后一滴答回弹略拉丝的状态，关火晾它两三分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
瞅着表面结糖皮儿了就赶紧搅和两下倒上开头收拾好的山楂圣女果
-
步骤8/11
点击查看大图
努力拌匀往果上挂糖浆，糖拌不动可能是熬过了加两勺水煮开重新熬一次叭没事的
-
步骤9/11
点击查看大图
温柔翻拌它两三分钟透明糖浆就重结晶成软白霜了，挂好糖打散搁那儿晾几分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
摸着糖霜硬化挺坚强了再看心情盛盘或装袋欣赏两圈吃着玩儿……啊呜呜一口一只小灯笼精
-
最后一步
点击查看大图
走了哟，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-19
红果糖雪球的相关分类
红果糖雪球的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#山楂糖雪球
150424人看过 -
糖雪球
36327人看过 -
#一口新年味，全家享佳味# 山楂糖雪球
107508人看过 -
糖雪球
40570人看过 -
山楂糖雪球#山楂食记#
409439人看过 -
凉拌白菜
4268441人看过 -
糖雪球 酸甜开胃超简单
4113963人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16636453人看过 -
#秋日养生这样吃#山楂罐头
130691人看过 -
糖雪球
89706人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1529229人看过 -
鱼香肉丝
6268000人看过
