咸金桔
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咸金桔有非常好的止咳化痰功效,腌制的年头越长越好。每当感冒咳嗽,咽喉不适的时候,拿出一颗咸金桔冲水喝,效果杠杠的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1、金桔要挑好的,不破皮不凹陷还带蒂的,用盐搓一下,再用温盐水泡15分钟,清洗三遍沥干水备用。2、煮开一壶水,烫金桔1分钟捞起沥干水备用。(可以放到通风的地方几个小时,控干一下金桔的水分)
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最后一步
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3、玻璃瓶提前用开水烫过消毒沥干水或者擦干水,保证无水无油再用。4、瓶底铺一层盐,接着放一层大小差不多一致的金桔,再铺盐再放金桔,最后用盐封顶,盖上盖子即可。放置遮光阴凉的地方,时间越长效果越好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-18
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