烧鹅肶
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
蒜
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
鹅肶
1只
、
五香粉
1勺
、
盐
少许
、
糖
少许
、
生抽
少许
、
老抽
少许
、
料酒
少许
、
油
少许
、
麦芽糖
1勺
、
苹果醋
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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鹅肶洗干净,放进微沸水拖一拖,加少许料酒去腥去血水。
-
步骤2/8
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用厨房纸擦干表面水份开始腌制,葱姜蒜油盐糖五香粉料酒生抽老抽抹匀并稍作按摩。冷藏过夜。
-
步骤3/8
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扫去表面葱姜蒜末,沥干腌制的酱汁,自然晾干1小时。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-10-22
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