豆豉糯米排骨
第一次做糯米排骨,真的太好吃了~
155克
120克
201克
2672
千卡
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步骤1/4
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排骨冷水浸泡处出血水后控干水分;放入葱姜、生抽两勺、老抽一勺、豆豉老干妈一勺、蚝油一勺、料酒两勺、白糖1/3勺、淀粉一勺、油一勺抓拌均匀,腌制一小时以上;
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步骤2/4
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糯米提前一夜浸泡,控干水分拌入两勺生抽、半勺老抽;
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步骤3/4
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买块排骨都均匀的裹满糯米,码入蒸笼或盘子中;
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最后一步
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放入蒸锅中,上汽后转中火继续蒸1小时,出锅后撒上葱花、小米辣即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-17
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