鸡蛋刀削面
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步骤1/6
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准备三个鸡蛋(一个人吃其实两个就够啦)
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步骤2/6
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手动打蛋
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步骤3/6
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热油翻炒,下锅的瞬间就要开始不停地翻,看到没有蛋液之后即可关火,不然鸡蛋会炒老
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步骤4/6
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适量的刀削面,煮熟捞起,晚饭吃得有点儿,所以我煮得比较少
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步骤5/6
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酱料:2勺生抽,半勺白糖,一勺淀粉,一勺蚝油,一勺陈醋,半碗开水(如果想吃辣的,可以加1勺辣椒面)
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最后一步
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炒好的鸡蛋放在刀削面上,然后将酱汁均匀倒在鸡蛋上即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-11
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