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鸡蛋刀削面(3/6)
准备三个鸡蛋（一个人吃其实两个就够啦）
手动打蛋
热油翻炒，下锅的瞬间就要开始不停地翻，看到没有蛋液之后即可关火，不然鸡蛋会炒老
适量的刀削面，煮熟捞起，晚饭吃得有点儿，所以我煮得比较少
酱料：2勺生抽，半勺白糖，一勺淀粉，一勺蚝油，一勺陈醋，半碗开水（如果想吃辣的，可以加1勺辣椒面）
炒好的鸡蛋放在刀削面上，然后将酱汁均匀倒在鸡蛋上即可