芋头蒸腊味(两广美味)
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广西荔浦芋头+广东香肠腊肉，芋头充分吸收了腊味的香气，咸香软糯，两广美味完美融合，零厨艺轻松做！
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
荔浦芋头
200g
、
广式香肠
2小节
、
广式腊肉
100g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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荔浦芋头切滚刀块，加入半茶匙盐，少许糖和胡椒粉腌制10分钟；
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步骤2/4
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腊肉焯水后切成薄片，香肠无需焯水，直接切成薄片；
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步骤3/4
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腊肉和香肠铺在芋头上，大火蒸15-20分钟（蒸的时间主要取决于芋头块的大小，如果比较大块的，时间可以适当延长）；
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最后一步
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撒上葱花，淋入热油激发香味，淋上少许蒸鱼豉油或普通生抽。
小贴士
高颜值美味，轻松做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-02-11
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