蒸糯米芋头丸子
这道糯米丸子百吃不厌,肉馅可以多变,怎么吃都不腻烦。香嫩的肉丸配着油润的糯米,既是菜,又是饭。 肉馅中加小芋头粒,不但能减少肉的摄入,还能增加香糯的口感,其所含丰富的维生素B可缓解机体疲劳,维生素C和黏液蛋白能提高机体免疫力。 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料;糯米提前6小时用凉水浸泡,沥水使用
-
步骤2/7
点击查看大图
小芋头削皮切块,与葱段同入料理机,打成细碎的颗粒
-
步骤3/7
点击查看大图
加肉馅、盐、蚝油搅打均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
取适量肉馅团成球
-
步骤5/7
点击查看大图
裹上糯米放在盘中
-
步骤6/7
点击查看大图
入热水锅,大火上汽后蒸20分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅点缀番茄酱或撒香葱末
1. 芋头富含淀粉,能起粘合的作用,可用莲藕、荸荠、大芋头、土豆代替;
2. 猪肉馅可用牛肉、鸡肉、虾肉代替;
3. 调料和装饰随口味调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-04
蒸糯米芋头丸子的相关分类
蒸糯米芋头丸子的相关推荐
-
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
189006人看过 -
奶香芋头
16140人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11562833人看过 -
排骨蒸芋头
2498844人看过 -
一口停不下来的橙香反沙芋头
2825041人看过 -
#女神野餐记#香酥芋头糕
159485人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11699515人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18280366人看过 -
芋头蒸排骨
12421981人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16564071人看过 -
#女神野餐记# 椒盐芋头
167744人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3186936人看过