冰糖烤梨

浏览 51263 · 收藏 686

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

过年的重头戏就是吃，这几天真的是一饱口福，把我馋了很久的家乡美食都吃了个遍，逢年过节胖三斤真不是假的，一星期下来感觉自己都肥了一圈，满腹油水。回到深圳赶紧做一杯冰糖烤梨解解腻，然后来一组燃脂动作锻炼起来。和我们平时做的冰糖煮雪梨不太一样，我今天没用养生壶来煮，雪梨和各种食材煮出梨汁后再放烤箱里高温烤半小时，利用烤箱高温快烤可以更好的锁住水分，让梨子渗出更多的梨汁，烤得软软的蜜梨，配上滑滑糯糯的银耳，即润躁又解腻。

营养分析查看详情

0克
2克
42克

77
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～

食材清单加入采购清单

蜜梨 2个

、

冰糖 25克

、

红枣 6颗

、

枸杞 20颗

、

银耳 3克（提前泡发）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.把蜜梨去皮，用小刀掏出梨芯。
步骤2/7 点击查看大图
2.红枣去核切成四小瓣。
步骤3/7 点击查看大图
3.把处理好的蜜梨放入汤锅中，加入银耳、冰糖，再加没过梨子的清水，中火煮大概30分钟，煮出梨汁。
步骤4/7 点击查看大图
4.找两个耐高温的杯子或者大碗，把刚刚煮好的蜜梨银耳舀入大碗里，梨汁也一起倒进去。加入红枣和枸杞，盖上锡纸，封好口。
步骤5/7 点击查看大图
4.找两个耐高温的杯子或者大碗，把刚刚煮好的蜜梨银耳舀入大碗里，梨汁也一起倒进去。加入红枣和枸杞，盖上锡纸，封好口。
步骤6/7 点击查看大图
5.烤箱提前预热200℃，放入烤箱中层200℃烤大约30分钟就可以吃了。
最后一步点击查看大图
烤梨一端上桌，没想到比过年的大鱼大肉更受欢迎，尤其是喵小妹，本来就喜欢吃甜食，这几天在老家没怎么管束她，任她胡吃海喝，最后两天跟我说吃不下了没胃口，今天专门给姐妹俩做的解腻小甜品，喵妹说这个吃完好舒服。可以当做全家人的下午茶，比喝茶还管用的解腻好帮手，而且还清润平燥。