⭐开胃柠檬虾⭐的做法

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⭐开胃柠檬虾⭐

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开胃柠檬虾，虾的选择很关键，推荐罗氏虾，因为个头大，去虾头后肉也很足。参与活动: #美味中国年丨来点不一样的新年美味，惊喜多多~#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大头虾 500g

、

白糖 15g

、

盐适量

、

柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大头虾剪去虾须虾脚挑出虾囊清洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
柠檬加适量盐搓洗干净。
步骤3/7 点击查看大图
柠檬切块去籽备用。
步骤4/7 点击查看大图
起锅下油烧热，下大头虾煎至两面金黄。
步骤5/7 点击查看大图
调入食盐和柠檬块翻炒均匀入味。
步骤6/7 点击查看大图
接着调入15克白糖继续翻炒均匀。
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最后起锅装盘，加薄荷叶点缀，开胃柠檬虾就可以开吃啦。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

开胃柠檬虾用到的调味料只有盐和糖，虾的处理上，也直接去虾头虾脚虾囊等。剥虾的压力就少了很多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-05

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