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酥皮奶油蘑菇汤的做法

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酥皮奶油蘑菇汤

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过年哪也不去，和孩子们在农村折腾折腾，哈哈

食材清单加入采购清单

黄油 50克

、

白蘑菇 400克

、

洋葱半个

、

大蒜 4瓣

、

面粉 30克

、

淡奶油 60毫升

、

水看着办我用家里吃饭的碗三碗半水

、

蛋挞皮看着办

、

糖适量克

、

盐适量克克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋挞皮提前解冻，蘑菇切片
步骤2/9 点击查看大图
大蒜，洋葱切碎
步骤3/9 点击查看大图
热锅加黄油，加大蒜洋葱炒香，
步骤4/9 点击查看大图
放入蘑菇，蘑菇炒香断生，
步骤5/9 点击查看大图
加入面粉翻炒，面粉断生加入水，你喜欢浓稠的就加少水，喜欢稀一点，多加水，另加胡椒粉，盐，糖，调匀烧开，放入奶油，搅拌均匀，品尝咸淡
步骤6/9 点击查看大图
汤做好，乘到小碗里，8-9分满，把解冻的蛋挞皮压平，压成比汤碗大一个拇指宽，烤箱预热210摄氏度，预热10分钟，把贴好的蛋挞皮的汤碗放入烤箱，时间先设定15分钟，注意看饼皮变色
步骤7/9 点击查看大图
烤好拿出来，用勺子敲饼皮，酥脆，就可以了
步骤8/9 点击查看大图
小美女喜欢吃
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-31

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