黑巧克力熔岩蛋糕
之前剩下的巧克力，都是含85%以上的黑巧克力，今天吃过饭，老妈想吃甜的就做了，应该放点朗姆酒或者其他什么的，家里只有啤酒和之前做提拉米苏蛋糕时，自己做的咖啡酒！咖啡糖加朗姆酒，你家有什么酒就用什么酒吧！冰淇淋是上次自己做的 参与活动: #安佳｜Pick哪种真芝味#
-
步骤1/15
点击查看大图
3个鸡蛋，50克糖，8克自己做的咖啡酒，40克低筋面粉，128克黄油，黑巧克力167克
-
步骤2/15
点击查看大图
黄油切碎
-
步骤3/15
点击查看大图
巧克力切碎，跟黄油一起隔水融化
-
步骤4/15
点击查看大图
鸡蛋加白砂糖打发
-
步骤5/15
点击查看大图
把打发的鸡蛋液分次倒入融化的巧克力里
-
步骤6/15
点击查看大图
搅拌好
-
步骤7/15
点击查看大图
加入7.5的咖啡酒
-
步骤8/15
点击查看大图
过筛低筋面粉
-
步骤9/15
点击查看大图
搅拌均匀，烤箱预热220℃
-
步骤10/15
点击查看大图
倒入纸杯，纸杯不够就用软纸下面垫一个做蛋挞皮模具，倒好以后，振一下面糊
-
步骤11/15
点击查看大图
这个是巧克力，糖少了苦！我这次加50克，还是有点苦，但是个人爱这个苦！
-
步骤12/15
点击查看大图
烤箱时间多了，应该6-7分钟，我的纸杯小，你们自己看啊，普通纸杯，上下火220℃或者低一点，烤8分钟，小纸杯6-7分钟
-
步骤13/15
点击查看大图
高4.5厘米，上口6厘米，小的纸杯，6-7分钟就行，大一点的纸杯8分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
嗯，冰激凌做了好久了，现在才吃完
-
最后一步
点击查看大图
巧克力熔岩蛋糕味道略苦，冰激凌甜，有苦有甜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-05-18
黑巧克力熔岩蛋糕的相关分类
黑巧克力熔岩蛋糕的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕（蕞好吃巧克力蛋糕
186678人看过 -
美食美刻之巧克力冰皮熔岩
126398人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5438094人看过 -
辣子鸡丁
25390364人看过 -
巧克力馅冰皮月饼
172820人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#熔岩巧克力蛋糕
398445人看过 -
熔岩巧克力蛋糕
54312人看过 -
馋了很久的煲仔饭，今天给安排上了
669093人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5462659人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福# 超满足的巧克力熔岩蛋糕
221745人看过 -
草莓巧克力熔岩蛋糕
21462人看过 -
#美食视频挑战赛#巧克力脆皮梦龙蛋糕卷
563052人看过
