潮汕年夜饭必备-生腌血蛤
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潮汕毒药来啦,没吃过的不敢吃,吃过必念念不忘,嘻嘻(♡˙︶˙♡)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
血蛤
2斤
、
蒜头
6、7颗
、
小辣椒
2个
、
生姜
1小块
、
芫西
2棵
、
小芹菜
1棵
、
葱
1根
、
蚝油
1勺
、
酱油
6勺
、
鱼露
1勺
、
香油
1勺
、
白醋
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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带泥的血蛤,刚捞上来的,用刷子刷洗干净
-
步骤2/5
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今天降温,刷了半小时,酸爽啊~洗干净泡下盐水,让它吐沙,开始准备配料
-
步骤3/5
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配菜:葱姜蒜芹菜香菜小米辣切碎,小颗粒状,加入蚝油酱油香油白醋鱼露,调成酱汁,口味按自己喜好调就好
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-01-31
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