藤椒芝士鸡肉包
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步骤1/15
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首先做馅料:大鸡腿1只,洗净去皮切小块。锅内放40克藤椒酱,然后下鸡腿肉炒熟。凉了以后加入芝士碎,玉米拌匀备用
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步骤2/15
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面团揉好以后,28度左右发酵55分钟。取出分8份滚圆松弛15分钟
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步骤3/15
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取一个面团擀开
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步骤4/15
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放入鸡肉馅料。面团大概70克左右。馅料大概38克左右
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步骤5/15
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边缘捏好
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步骤6/15
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翻过来放好
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步骤7/15
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全部做好以后,准备奈特兰芝士粉
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步骤8/15
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面团喷水,取一只滚一圈芝士粉。
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步骤9/15
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码好。进行二次发酵,36度左右,25分钟
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步骤10/15
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二发完成以后,取出割口
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步骤11/15
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预热烤箱。180度烘烤20分钟。要注意上色不要过深
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步骤12/15
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全部烤好的样子
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步骤13/15
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可以适当装饰一点香葱碎
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步骤14/15
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香气扑鼻
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最后一步
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鸡肉芝士玉米藤椒的结合体
因为太香了,要控制自己不要一次吃太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-27
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