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#奈特兰芝士粉挑战赛#藤椒芝士鸡肉包(0/15)
首先做馅料：大鸡腿1只，洗净去皮切小块。锅内放40克藤椒酱，然后下鸡腿肉炒熟。凉了以后加入芝士碎，玉米拌匀备用
面团揉好以后，28度左右发酵55分钟。取出分8份滚圆松弛15分钟
取一个面团擀开
放入鸡肉馅料。 面团大概70克左右。馅料大概38克左右
边缘捏好
翻过来放好
全部做好以后，准备奈特兰芝士粉
面团喷水，取一只滚一圈芝士粉。
码好。进行二次发酵，36度左右，25分钟
二发完成以后，取出割口
预热烤箱。180度烘烤20分钟。要注意上色不要过深
全部烤好的样子
可以适当装饰一点香葱碎
香气扑鼻
鸡肉芝士玉米藤椒的结合体