福气满满金玉满堂福袋炒饭的做法

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福气满满金玉满堂福袋炒饭

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春节临近，厨房新手是不是还在构思年夜饭菜单呢？今天虎妈来教大家做道福袋炒饭，用料简单制作方便，既好看又好吃，福气满满金玉满堂福袋炒饭。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

米饭 150g

、

什锦菜 50g

、

冠利酸菜 15g

、

鸡蛋 1个

、

调味豆腐 4张

、

葱 4根

、

冠利蒜味酱 10g

、

盐适量

、

生抽 3g

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/11 点击查看大图
将冠利酸菜挤掉多余汁水；
步骤3/11 点击查看大图
热锅热油，倒入解冻好的什锦菜翻炒熟，然后倒入米饭、冠利酸菜翻炒好，出锅前加适量盐和生抽翻炒均匀；
步骤4/11 点击查看大图
调味豆腐切掉一点边；
步骤5/11 点击查看大图
装入炒饭；
步骤6/11 点击查看大图
用葱扎紧收口；
步骤7/11 点击查看大图
鸡蛋打散煎成薄薄的蛋皮；
步骤8/11 点击查看大图
切4小块，印章沾食用色素盖字；
步骤9/11 点击查看大图
福袋上抹适量冠利蒜味酱；
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贴上蛋皮即可；
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成品，咸鲜味美，味道丰富口感多层，寓意吉祥。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1.调味料根据个人喜好增减； 2.葱要焯一遍水，变软了才好扎收口； 3.印章盖字的时候要盖在蛋皮反面没有油的那边，不然印不上去字。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-26

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