红烧黄花鱼,一道鲜美的吉祥菜
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年年有“鱼”这句吉利话,在中国,是能吃的。 中国人的年菜清单上,必然少不了鱼。既能迎合“年年有余”的谐音梗,又是这一年生活富足美好的象征。 至于鱼的吃法,沿海沿河地区清蒸,内陆地区尤爱红烧,特别是红烧黄花鱼,百吃不腻。 参与活动: #一口新年味,全家享佳味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼身斜着划刀,去内脏塞入葱姜,加料酒腌制15分钟
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步骤2/5
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小火热油煎鱼,两面微微焦黄即可
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步骤3/5
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60克香辣汁加20克水搅匀,倒入锅中,加上蒜片
步骤4/5
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发布于 2022-01-25
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