超简单又省心的蒜蓉烤鱼
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想吃蒜蓉烤鱼,又不想剥蒜,灵机一动想个大招儿,…噔噔噔…超简单又省心又好吃的烤鱼就成功啦✌
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
清江鱼
2斤
、
蒜蓉小龙虾调料
一袋
烹饪步骤
-
步骤1/2
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清江鱼让店员开膛平剖两半,(不喜欢吃鱼头,所以鱼去头了),处理干净,回家清洗后,用姜片擦下鱼身,抹一点盐。把鱼装入保鲜袋,倒入上图的调料,加些料酒,封住口,多揉几下袋子,让调料沾遍鱼身,放入冰箱冷藏,第二天中午拿出来。
-
最后一步
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鱼平放在烤盘上,调料铺满鱼身。烤箱200度,预热5分钟,上下火,放中层烤25分钟,表面金黄,香味四溢即可。之后,可以把炒好的素菜摆在鱼四周,上桌就饼就米饭都好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-23
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