家庭版剁椒鱼头(炖煮)
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懒人菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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用新鲜的葱姜压碎弄成汁加料酒和盐腌制鱼头入味
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步骤2/4
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用猪油炒香豆豉后加入葱末、姜末、蒜末和剁椒,炒出香味盛出待用(剁椒小料)
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步骤3/4
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起锅烧油加入喜欢的青菜垫底,比如金针菇、莴笋、洋葱等,就如同砂锅煲一样的
步骤4/4
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发布于 2022-01-22
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