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连下三碗饭的尖椒炒腊肉

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不甜薄荷拿铁

腊肉是由大块五花肉风干而成，由于经常在腊月里制作，所以称之为腊肉。腊肉具有独特的烟熏风味，同时其肉质紧实，味道鲜美。 腊肉除了好吃，还有改善贫血，保护视力等功效，尖椒含有丰富的维生素c，尖椒腊肉这道菜不仅营养高，而且巨下饭。 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
食材清单 加入采购清单
腊肉 100克
、
尖椒 3个
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
大蒜 5瓣
、
生抽 少许
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

腊肉炒之前先水煮20分钟左右去去咸味，因为腊肉腌制比较咸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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