传统小吃驴打滚,在家也能做!嘛嘛香!
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驴打滚是经典的北京小吃之一,入口软糯有嚼劲,传统的驴打滚表面沾裹了一层熟黄豆粉,内部包裹清甜的红豆沙馅,回味特别香~ 今天为大家带来的这一款新式驴打滚,将表面的熟黄豆粉替换成黑芝麻粉,内部的红豆沙馅也换成了香气更浓郁的玫瑰豆沙馅,入口充满了惊喜感! 这一款驴打滚的做法非常简单,大家可以在家尝试制作一下哦~玫瑰豆沙馅的使用量可以根据各自的喜好增减~ 参与活动: #Join奈特兰芝士粉挑战赛,撒花式芝味,赢新年壕礼#
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烹饪步骤
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步骤1/16
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将黑芝麻倒入锅中煸香,边加热边用木铲翻炒。
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步骤2/16
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将糯米粉倒入锅中炒熟。
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步骤3/16
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在200克糯米粉中加入水和白砂糖,用打蛋器搅拌成糯米糊。
步骤4/16
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发布于 2022-01-18
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